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Plumeuse à volaille électrique 24 doigts

545.90  TTC

Plumeuse à volaille électrique tout inox,  24 doigts, pour poules, poulets et autres volailles jusqu’à 5 Kg.

SKU: 560005

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Plumeuse à volaille électrique, 24 doigts

Cette plumeuse à volaille électrique 24 doigts, entièrement en inox est très efficace, avec un moteur puissant et une fréquence de 900 tours/minute. Elle est idéale pour le plumage des poules, poulets et toutes autres volailles, jusqu’à 5 Kg.

Caractéristiques techniques de la plumeuse 24 doigts :

  • Moteur électrique 230 V monophasé (2 ampères -50 HZ)
  • Puissance : 0,22 KW
  • Rotation : 900 tours/minute
  • Dimensions de la plumeuse : Longueur 52 cm x largeur 42 cm x hauteur 75 cm.
  • Matière principale : Inox
  • 24 doigts en caoutchouc
  • Arrêt d’urgence
  • Permet de plumer les volailles jusqu’à 5 Kg

Conseils d’utilisation de la plumeuse électrique :

Plongez au préalable les animaux à plumer dans l’eau à une température de 50-60°C pendant 2 à 3 minutes.
Placez-la volaille sur le rouleau muni de doigts en caoutchouc qui enlèvera les plumes en tournant.
Si la température de trempage est trop basse, les plumes partiront difficilement. A l’inverse, une température trop élevée entrainera une peau brunie et/ou l’arrachage de la peau.

  • Poulets : 65-70 °C durant 30-45 s.
  • Oies : 65-70 °C durant 60-120 s.
  • Canards : 62-68 °C durant 60-120 s.

Pensez ensuite à plonger le poulet dans l’eau froide afin de préserver la qualité sanitaire de l’animal et d’améliorer sa présentation.

 

CHICK'A

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